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鐵皮石斛鮮條

在競爭激烈的今天,工作壓力、生活壓力,使得人們身心疲憊,身體呈現亞健康狀態。怎樣保持身體健康成為當代人最憂心傷神的事情。解決亞健康問題,鐵皮石斛首當其衝。在唐代醫學經典《道藏》中,鐵皮石斛被稱為“九大仙草之首”是養生的極品。中醫認為,鐵皮石斛具有“養陰補腎、養心安神、益智健身”的功效。西醫研究證實,鐵皮石斛對增加人體白細胞,激活人體休眠細胞有神奇的作用。

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鐵皮石斛鮮條

鐵皮石斛鮮條,可以入口即食。將鐵皮石斛放入口中,起初會感覺很硬,用力嚼一會,會慢慢變粘,並且有一種淡淡的清香,到最後會像糖一樣完全融化。口感、養生雙重享受。 

1.鮮吃

取新鮮鐵皮石斛若幹,洗淨入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。

2.鮮榨汁

取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗淨,去衣,切成短條,分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁,大概30秒後暫停,加入1升左右的水,最後過濾一下就可飲用了。

3.入膳

將鮮鐵皮石斛洗淨去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。

4.浸酒

洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可食用。


怎樣保存

若使新鮮的鐵皮石斛保存的更好,以便長時間食用。就要把鐵皮石斛鮮條放在通風的地方,溫度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鮮層裏也是不錯的選擇。


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